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Land
Bélgica
St. Bernardus Tokyo. Im Jahr 2012 wurde anlässlich der Eröffnung des ersten St. Bernardus-Cafés in der japanischen Hauptstadt Tokio ein einzigartiges Bier auf den Markt gebracht. Acht Jahre später wird der St.Bernardus Tokyo mit einem neuen Rezept und im Dosenformat wiedergeboren. Der junge belgische Illustrator Jonas Devacht hat das Artwork für die Dose entworfen, das aus einem Druck des japanischen Nachtlebens in den kultigen Straßen des Kanda-Viertels besteht, wo sich die "Brasserie St.Bernardus" befindet.
St.Bernardus Tokyo
[CANS 33 CL]
Belgisches Bier, 6% Alkohol, obergärig. das St. Bernardus Tokyo ist ein goldenes, unfiltriertes Bier, das mit einem hohen Anteil an Weizen gebraut wurde und irgendwo zwischen einem Weißbier und einer Saison liegt. Abgerundet wird er durch eine beeindruckende Schicht aus sehr gleichmäßigem Schaum. Geschmacksnoten von Zitrusfrüchten, kombiniert mit blumiger Kamille, fruchtige Aromen von Bananenhefe und rotem Apfel. Ein Hauch von Nelke und Vanille ist ebenfalls zu erkennen, ebenso wie die typischen Ester der einzigartigen St. Bernardus-Hefe. Erfrischend mit einem würzigen Aroma, einem leichten Hauch von Bitterkeit und Säure im hinteren Teil des Gaumens. Er passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten, z. B. zu einem orientalischen Risotto mit Garnelen oder zu gegrilltem Lachs mit Zitrone, Estragon und Knoblauchsauce. Leichte Desserts wie Limetten- oder Passionsfrucht-Panna-Cotta
