Strauß nationaler Wildspargel

Strauß nationaler Wildspargel

von ComeFruta
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Details der einzelnen Kombinationen:

  • Format:Stück -> 1 Bund Wildspargel von ca. 300 gr
  • Format:Kilo -> 1 kg Wildspargel

Frischer und sehr gesunder, wilder Spargel aus heimischem Anbau

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Wissen über Wildspargel

Weißer Spargel enthält Vitamine (A, E und C), Mineralstoffe (Kalium, Kalzium und, in geringerem Maße, Eisen und Magnesium) und Wasser (94 %)

Wie kann man ihn konservieren und zubereiten?

Wilden Spargel kann man zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Er ist ein sehr einfach zuzubereitendes Gemüse: gegrillt, in Omeletts, sautiert, gedünstet, in Eintöpfen mit anderem Gemüse, auf Spießen mit Fleisch und anderem Gemüse, als Rührei mit anderen Zutaten, in Quiches, Torten.... Hier finden Sie verschiedene Tipps zur Lagerung und Konservierung von Obst und Gemüse

Saison und Herkunft des Wildspargels

Die Saison für wilden Spargel ist in Spanien etwa von Februar bis Juni. Dieses köstliche Gemüse stammt aus den Regionen Andalusien und Kastilien-La Mancha

Ernährungswerte des Wildspargels

In der folgenden Tabelle und Grafik zeigen wir die Nährwerte des grünen Spargels:

Wert Einheit
Nährwerte pro 100 Gramm
Energie 25 kcal
Fette (Lipide) 0,6 g
Proteine 2,9 g
Wasser 92,8 g
Fette und Kohlenhydrate pro 100 g
Faser 1,7 g
Kohlenhydrate 2 g
Fettsäuren, einfach ungesättigt Fettsäuren, einfach ungesättigt 0,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt Fettsäuren, mehrfach ungesättigt 0,2 g
Cholesterin 0 mg
Vitamine pro 100gr Wert Einheit
Vitamin A 53 ug
Vitamin D 0 ug
Vitamin E 2 mg
Folate 113 ug
Niacin 1,5 mg
Riboflavin 0,11 mg
Tiamin 0,12 mg
Vitamin B-12 0 ug
Vitamin B-6, gesamt 0,07 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 21,6 mg
Mineralien pro 100gr Wert Einheit
Calcium 27,7 mg
Eisen 1,3 mg
Kalium 207 mg
Magnesium 12,5 mg
Natrium 3 mg
Phosphor 59 mg
Jodid 8 ug
Selenium 1 ug
Zink 0,51 mg
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Was denken unsere Kunden?

Isabel
Donnerstag, 15 Juni 2023

Muy ricos y de buen calibre.

Laura
Mittwoch, 14 Oktober 2020

ANNA
Montag, 25 Mai 2020

it was terrible. Within 2 days in fridge they were completely covered with mildew.

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