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Glutenfrei
Laktosefrei
Land
ESPAÑA
Inhaltsstoffe: Magro de cerdo ibérico, pimentón agridulce de la Vera, sal, ajo. Información Nutricional por 100g de producto escurrido: Valor energético 1757kJ/420kcal, Grasas totales 40,6g, Grasas saturadas 16,2g , Carbohidratos 2,4g, Azúcar 0,03g, Fibra alimentaria 0g, Proteínas 11,4g, Sal 1,6g.
Die iberische Chorizo ist eine traditionelle spanische Wurst, die aus iberischem Schweinefleisch, Gewürzen und Salz hergestellt wird.
Sie zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack und ihre saftige, weiche Textur aus.
Die iberische Chorizo wird in der Regel in Form eines Hufeisens oder U präsentiert und hängt zur Reifung in natürlichen Trockenräumen für mehrere Monate.
Es handelt sich um ein sehr geschätztes Produkt in der spanischen Gastronomie, ideal als Vorspeise oder als Zutat in Gerichten wie Paellas, Eintöpfen oder Tapas.
Die iberische Chorizo ist eine Delikatesse, die durch ihre Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack hervorsticht.
* Dieser Text wurde automatisch generiert
Das iberische Eichel-Chorizo-Stück stammt von iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln und natürlichen Gräsern aus der Dehesa Extremeña gefüttert werden.
Diese Schweine werden in Freilandhaltung auf dem Land der Dehesa Extremeña aufgezogen und mit Eicheln aus der Montanera-Saison gefüttert.
Die iberische Chorizo aus Eichelmast hat ein leuchtend rotes Aussehen, das sich mit Weiß und Rosa vermischt, da das Fett willkürlich verteilt ist, was für die handwerkliche Verarbeitung charakteristisch ist.
Aus dem gleichen Grund ist ihr Schnitt sehr zart, was auf die Qualität des Hackens und die traditionelle Herstellungsmethode zurückzuführen ist.
Es hat eine geschmeidige Textur und einen weichen, intensiven und frischen Geschmack, mit einer süßen und salzigen Note, die am Gaumen verweilt.
Es hat ein subtiles und festes Aroma von Fleisch, Gewürzen und Rauch, und eine perfekte Balance von Salz und Gewürzen.
500 gr.
