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Studio by Miraval Blanc ist eine Hommage an die Rolle-Traube, die weiße Traube der Region.
Studio by Miraval Blanc ist eine Hommage an die Rolle-Traube, die weiße Traube der Region. Er wird in tulpenförmigen Betontanks mit abgerundetem Boden vinifiziert. Diese ovale Form erzeugt eine Bewegung, die die Hefe aufhängt und den gleichen Effekt wie bei einer Batonnage erzeugt, was zu Weinen führt, die ihren fruchtigen Geschmack und ihre Säure behalten, ihm aber auch Textur und Körper verleihen.
Aussehen: blassgelb, grünliche Reflexe.
Nase: ausdrucksstarke fruchtige Aromen, Zitrone und ein Hauch von Akazie und Fenchel.
Geschmack: voller saftiger Säure und einem unglaublich langen Abgang.
