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Reis der Sorte Japonica mit mittlerem oder rundem Korn und kristallinem Aussehen, der im Mittelmeerraum angebaut wird. Aufgrund seiner Kocheigenschaften ist er die am besten geeignete Reissorte für die Zubereitung von Sushi. Unternehmensinformationen:Familienbetrieb mit zwei Generationen Erfahrung in der Spezialisierung auf Reisanbau und -produktion
Heute führt die dritte Generation die traditionellen Praktiken in den verschiedenen Phasen des Anbaus und der Verarbeitung fort und bezieht die Vorteile der neuen Technologien in alle Prozesse ein, um ein Höchstmaß an Qualität zu gewährleisten
Spezialisierte Erzeuger, die einige der von ihnen vermarkteten Sorten anbauen, wie z.B. Bomba-Reis, eine Sorte, die im Naturpark Albufera de Valencia angebaut wird und zur Erhaltung des Ökosystems dieses Feuchtgebietes beiträgt
Reis der Sorte Japonica mit mittlerem oder rundem Korn und kristallinem Aussehen, der im Mittelmeerraum angebaut wird. Aufgrund seiner Kocheigenschaften ist er die geeignetste Reissorte für die Zubereitung von Sushi. Unternehmensinformationen:Familienbetrieb mit zwei Generationen Erfahrung in der Spezialisierung auf Reisanbau und -produktion
Heute führt die dritte Generation die traditionellen Praktiken in den verschiedenen Phasen des Anbaus und der Verarbeitung fort und bezieht die Vorteile der neuen Technologien in alle Prozesse ein, um das höchste Qualitätsniveau zu gewährleisten
Spezialisierte Erzeuger für den Anbau einiger der von ihnen vermarkteten Sorten, wie z.B. Bomba-Reis, eine Sorte, die im Naturpark Albufera de Valencia angebaut wird und dazu beiträgt, das Ökosystem dieses Feuchtgebiets zu erhalten und zu pflegen
