Süßzwiebeln sind eine Art von Zwiebeln, die sich durch einen weniger scharfen und milderen Geschmack als herkömmliche Zwiebeln auszeichnen.

Sie sind reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin B6, Ballaststoffen und Antioxidantien.

Darüber hinaus enthalten sie Verbindungen, die die Herzgesundheit fördern, Entzündungen reduzieren und das Immunsystem stärken können.

Ihr Einsatz in der Küche ist vielseitig, da sie roh in Salaten, gekocht in Suppen, Eintöpfen und Saucen oder im Ofen geröstet verzehrt werden können.

Beim Kauf wird empfohlen, feste Zwiebeln ohne Flecken oder Anzeichen von Verfall zu wählen.

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