Die gerösteten Paprikaschoten, die auf den Markt kommen, sind authentische Paprikaschoten aus dem Bierzo und tragen das Gütesiegel der Ursprungsbezeichnung. Sie werden von der Anpflanzung bis zur Ernte und Aufbereitung von der Aufsichtsbehörde der Herkunftsbezeichnung überwacht
Traditionelle Methode: Im Ganzen auf einem gusseisernen Grill mit Eichenholz geröstet, von Hand geschält und ohne Konservierungs- oder Farbstoffe, nur mit ein paar Tropfen Zitronensaft verpackt
Rot in der Farbe, mittelfleischig, sehr aromatisch und mit einer gewissen bittersüßen Note am Gaumen
Zum Verzehr mit Olivenöl und mittelgrobem Salz gewürzt. Alleine oder zu gegrilltem Fleisch und Fisch.
Inhaltsstoffe:
Inhaltsstoffe:
Pfeffer, Zitronensäure und Salz
Nährwertangaben in 100 Gramm des Produkts:
Nährwertangaben in 100 Gramm des Produkts:
Energiewert: 155 kj/37 Kcal.
Energiewert: 155 kj/37 Kcal
Fett (0,5 g.), davon gesättigt (0 g.)
Fett (0,5 g.), davon gesättigt (0 g.)
Fett (0 g.)
Kohlenhydrate (5,0 g.) davon Zucker (5,0 g.)
Fett (5,0 g.) davon Zucker (5,0 g.)
Nahrungsfasern (0,8 g.)
Ballaststoffe (0,8 g.)
Protein (1,4 g.)
Protein (1,4 g.)
Salz (0,55 g.)
Salz (0,55 g.)
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