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Der süß-saure Moscatel-Balsamico mit Orangenblütenhonig von Alemany ist ein Produkt unserer Gourmet-Familie, hergestellt mit ökologischem Traubenbalsamico von Vinagres Badia und unserem mediterranen Honig par excellence, dem Orangenblütenhonig. Die süßen und aromatischen Trauben passen perfekt zum zitrusartigen und leicht sauren Aroma der Orange. Dieser süß-saure Balsamico ohne zugesetzte Sulfit ist das Ergebnis ständiger Innovation, der Bewahrung unserer traditionellen Essenz und der Inspiration, die wir in unserer Umgebung finden. Diese Verschmelzung von mediterranen Aromen und Geschmäckern passt perfekt zu allen Arten von Salaten und hat bereits bei den internationalen Great Taste Awards überrascht. Die Orangenblüte ist die weiße Blüte des Orangenbaums, die sich durch ihre Schönheit und ihren aufregenden und faszinierenden Duft auszeichnet. Unser Orangenblütenhonig wird hauptsächlich von Bienen aus dem Nektar der Orangenblüten hergestellt. Er ist ein honig mit viel Charakter, einem hohen Zitrusanteil und sauren Noten. Der Frühling im Mittelmeerraum schenkt uns dieses Juwel, das alle Sinne anregt. Er ist eine großartige Energiequelle, reich an Mineralien wie Kalium, enthält Fructose oder Glukose und ist eine großartige Alternative zu Zucker in Tees oder Desserts. Die traditionelle und natürliche Medizin schreibt der Orangenblüte beruhigende und entzündungshemmende Eigenschaften zu und wird bei Kopf- oder Nackenschmerzen sowie bei Magenproblemen wie langsamen und schweren Verdauungen und zur Bekämpfung von Anämie aufgrund des hohen Eisengehalts und Kaliumgehalts verwendet. Der Moscatel-Balsamico mit Orangenblütenhonig trägt das BeeLab-Siegel, das I+D+I-Projekt von Alemany. Unser Ziel ist es, dem Honig, dem uralten Süßen seit den Anfängen der Menschheit und der Grundlage all unserer Produkte, einen Mehrwert zu verleihen. Wir fördern die Forschung, Entwicklung und Innovation des natürlichen Süßen zur Transformation der Wirtschaft des Gebiets, immer ausgehend von einer grünen, nachhaltigen und digitalisierten Wirtschaft, sowie vom Verbrauch aus der Nähe. Das BeeLab-Siegel kennzeichnet den Bereich Forschung, Entwicklung und Innovation des Unternehmens in Zusammenarbeit mit verschiedenen Verwaltungen, Unternehmen und Einrichtungen des Gebiets, wie dem Zentrum für Waldwissenschaft und -technologie von Katalonien (CTFC) in Solsona, der UdL und der IRTA sowie Familienunternehmen und -unternehmen wie Pastoret, Vinagres Badia, Cal Valls und OliCastelló. Alle Maßnahmen, die wir im Rahmen des BeeLab-Projekts durchführen, sind Teil der Meinungspol...