Süßer Paprika de la Vera

Süßer Paprika de la Vera

von Gourmet Selección

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Der süße Paprika aus Vera ist eine sehr geschätzte spanische Gewürzmischung in der Gastronomie für seinen milden und leicht süßen Geschmack.

Er wird aus getrockneten und gemahlenen roten Paprikas hergestellt, indem er einem traditionellen Rauchprozess mit Eichenholz folgt, der ihm sein charakteristisches Raucharoma verleiht.

Er ist eine wesentliche Zutat in der spanischen Küche, die in Gerichten wie Pulpo a la gallega, Patatas bravas oder Chorizo verwendet wird.

Neben seinem Geschmack verleiht der süße Paprika aus Vera auch Farbe den Gerichten und wird somit zu einem Muss in der Vorratskammer jedes Kochs.

* Dieser Text wurde automatisch generiert

Inhaltsstoffe: 100% pimentón ahumado

Glutenfrei
Vegan
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Herkunftszertifikat "PIMENTÓN DE LA VERA" Aus der Region Extremadura stammt ein Paprika mit besonderen Eigenschaften, da der Paprika nicht in der Sonne getrocknet wird, sondern auf traditionelle Weise durch das Verbrennen von Eichen- oder Steineichenholz, wodurch er einen unverwechselbaren Rauchgeschmack erhält. Es werden drei Sorten angebaut: süß, bittersüß und scharf.

70 g

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