Tagliolini al Tartufo - Konditorei del Colle - 250g

Harte Grießnudeln, gewürzt mit schwarzem Trüffel, handgefertigt von der Pastificio Del Colle, die ihren Sitz im sonnigen Apulien hat und auf eine über 100-jährige Tradition in der Herstellung handgemachter Pasta zurückblicken kann. In den letzten Jahren ist Pastaficio Del Colle für seine farbenfrohen Nudelformen bekannt geworden, die alle mit natürlichen Farbstoffen hergestellt werden

Das Unternehmen wendet traditionelle handwerkliche Methoden an: Es formt seine Nudeln mit Bronzeformen, wählt den besten Hartweizengrieß aus und lässt die Nudeln langsam trocknen.

Das Unternehmen wurde 1955 gegründet und besteht seitdem

Das Unternehmen wurde 1920 von Vito Nettis gegründet und wird heute von seinem Neffen geleitet, der ebenfalls Vito Nettis heißt.

Das Unternehmen wurde 1920 von Vito Nettis gegründet und wird heute von seinem Neffen geleitet, der ebenfalls Vito Nettis heißt

Backzeit: 15/17 Minuten.

Backzeit: 15/17 Minuten