TAHIN OHNE SALZ BIO 225G LIMETTE Tahini ist eine vielseitige Sesampaste, hergestellt aus Sesamsamen, die bei niedriger Temperatur geröstet und fein gemahlen werden. Durch das Rösten erhält man einen besseren Geschmack und der Feuchtigkeitsgehalt wird reduziert, was die Konservierung des Produkts ermöglicht. Sesam ist bekannt für seinen hohen Nährwert: Es ist eine Proteinquelle, reich an Ballaststoffen, enthält hohe Mengen an Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen, ist reich an Selen und eine Kaliumquelle. Zutaten: Gerösteter SESAM*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwertangaben (pro 100g): - Energie 2665 kJ/645 kcal - Fett 57 g - davon gesättigte Fettsäuren 9.3 g - davon einfach ungesättigte Fettsäuren 21.4 g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 26 g - Kohlenhydrate 3.8 g - davon Zucker 2.6 g - Ballaststoffe 10 g - Protein 25 g - Salz 0.03 g Verwendungshinweise: Die tahin ohne Salz ist eine ideale Basis für asiatische Gerichte, gegrilltes Gemüse, warme Saucen, Vinaigrettes, Desserts und Aufstriche, sowohl herzhaft (z.B. Hummus oder Auberginencreme) als auch süß.