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Die Bio Tamari Sojasauce von Biocop wird nach der traditionellen japanischen Methode der flüssigen Fermentation in offenen Tanks bei Raumtemperatur hergestellt. Sie wird nicht filtriert, sondern abgesetzt, um ihre Eigenschaften (Geschmack, Geruch, Farbe) zu erhalten. Die Bio Tamari Sojasauce von Biocop verbessert die Nährstoffaufnahme und die Verdauung.

Anwendung:

Es wird empfohlen, mit Gemüse, Suppen und Eintöpfen zu kochen, um Saucen herzustellen und Salate, Algen, Getreide, gebratenes Gemüse, Fleisch und Fisch zu würzen.

Zutaten:

Wasser, Bio-Soja, Meersalz, Aspergillus oryzae (Koji).