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Preis für 500 Gramm. Diese exotische Frucht wird in der asiatischen und lateinamerikanischen Küche sehr häufig verwendet. Sie ist reich an Vitamin C, Vitamin A und Vitamin B3 und enthält eine hohe Menge an Ballaststoffen. Das Fruchtfleisch des Tamarindenbaums enthält auch viel Zucker, daher ist es ein Nahrungsmittel, das uns Energie liefert. Das einzige essbare an der Tamarinde ist das Fruchtfleisch, das auf verschiedene Arten gegessen werden kann: roh, als Saft, Tee, Wasser und sogar als Marmelade.