Der Tarama mit geräucherten Kabeljau-Eiern von "Comptoir de la Gastronomie" hält sich an das traditionelle Rezept aus dem Mittelmeerraum (Griechenland / Türkei). Es basiert zu 40 % auf Kabeljau-Eiern, enthält keine Farbstoffe und besteht aus Milch, Zitronensaft, Öl und Toastbrot.