TERNASCO-KARKASSE

TERNASCO-KARKASSE

von Productos cárnicos Ariza

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  • Ternasco de Aragón ist ein sehr zartes Fleisch, mit einem milden und homogenen Geschmack und weniger Fett als andere Lämmer. Es handelt sich um ein 10 bis 12 kg schweres Milchlamm, das zwischen 10 und 100 Tagen gelebt hat
  • Es ist das erste Fleisch mit der Herkunftsbezeichnung Aragonien dank seines hohen Nährwerts und seines schmackhaften und saftigen Charakters
  • Das Milchlamm ist weniger als 4 Monate alt, wird entwöhnt und mit natürlichem Futter gefüttert. Es ist die in Spanien am meisten verzehrte Lammart und sein Fleisch ist sehr zart mit genau dem richtigen Fettgehalt
  • Lammfleisch ist ein sehr beliebtes Nahrungsmittel, das zahlreiche gesunde und vorteilhafte Ernährungseigenschaften für den Organismus besitzt
  • Es ist ein fettes Fleisch, das einen ausgezeichneten Geschmack und ein sehr charakteristisches Aroma hat. Sie wird normalerweise geröstet, im Holzofen und im Tontopf zubereitet
  • Sie ist ein Nahrungsmittel, das reich an Proteinen mit hohem biologischem Wert und an Eisen ist, was eine große Hilfe bei der Vorbeugung von Anämie ist. Sein Kaliumgehalt wiederum trägt dazu bei, die Funktion des Nervensystems zu regulieren
Productos cárnicos Ariza

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Erlesener Ternasco mit D.O. Ternasco de Aragón.

Ternasco de Aragón

Halber ganzer Schlachtkörper von etwa 5,75 kg. Optionaler Schnitt nach dem Geschmack des Kunden. Wenn Sie sich für die zweite Option entscheiden, wird sich González Romero, S.L. mit Ihnen in Verbindung setzen, um zu erfahren, wie Sie es geschnitten haben möchten

Erlesener Ternasco mit D.O. ternasco de Aragón. Ausschließlich mit Muttermilch und Futter ernährt. Perfekt, um sie im Ofen zu braten und Ihre Liebsten zu überraschen

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