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Sorte: 100% Garnacha blanca - BioweinBöden: Kreide- und lehmhaltige Böden, die in einem Gebiet mit geringen Niederschlägen die Wasserspeicherung begünstigen. Alkohol: 14% | Gesamtsäuregehalt: 4,3 g/l | Restzucker: <1 g/lWeinbereitung: Dreiwöchige Gärung ohne Schalen, bei kontrollierter Temperatur von 14ºC. Vier Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit dem Hefesatz gereift und regelmäßig aufgerührt
Verkostungsnotiz: In der Nase Aromen von weißen Früchten (Birne, Pfirsich), Zitrusfrüchten und süßen blumigen Noten, die typisch für die Garnacha blanca sind. Am Gaumen eine kräftige Struktur mit leichten Kräutertönen. Mango mit Zitrusnoten von Grapefruit und der charakteristischen Mineralität dieser Region. Ausgewogene und erfrischende Säure mit einem langen und runden Nachgeschmack.
Hergestellt von Bodegas Tempore in Lécera, Zaragoza.
