Terras Gauda 2022

Sorten: 70% Albariño, 20% Caiño und 8% Loureiro. Verkostungsnotizen:

Geruch: Es ist ein Wein von großer Komplexität, bei dem die Verschmelzung der vorherrschenden Aromen von reifem Pfirsich, Ananas, Mandarine und Orangenblüte durch zarte mineralische, erdige Erinnerungen und angenehme Noten von Minze und Lorbeerblatt unterstützt wird. Mund: Der erste Eindruck ist der eines Weins mit großartigem Charakter, aber gleichzeitig frisch und jugendlich, der uns mit seiner kraftvollen Struktur, Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit erfüllt. Dieser Wein bietet uns zwei scheinbar widersprüchliche Eigenschaften: Es ist ein komplexer, aber leicht zu trinkender Wein. Service- und Paarungstemperatur:

Zwischen 10ºC und 12ºC. Wunderbare Kombination mit Schalentieren: Austern, Muscheln und Krabben. Ideal auch zu asiatischer Küche oder zu weißem Fleisch und Reis.