Honig, der aus dem Nektar der Thymianblüte (Thymus vulgaris) gewonnen wird. Es wirkt antiseptisch und erhöht die körperliche Kraft. Er wird bei Verbrennungen, Geschwüren, Insektenstichen, Pickeln und Schäden an den Gesichtsvenen usw. verwendet. Er ist ein ausgezeichneter aromatischer Tafelhonig. Thymian ist eine typisch mediterrane Pflanze, die von allen Verbrauchern sehr geschätzt wird. Aussehen Hell bernsteinfarben bis bernsteinfarben, jedoch häufiger hell bernsteinfarben, in der Regel mit einer leichten rötlichen Tönung. AromaBlumig mit einer deutlichen phenolischen Komponente, sehr intensiv und anhaltend. GeschmackSüßer Geschmack mit deutlichen säuerlichen Noten. Kann salzige Noten und malzige, retronasale aromatische Noten aufweisen, wenn er von Honigtau begleitet wird. Kristallisation Geringe Neigung zur Kristallisation. Erzeugungsgebiet Kalksteingebiete der beiden Halbinselplateaus und Ausläufer der südlichen Bergmassive.
Unternehmensinformationen: Die Imkertradition von sieben Generationen der Familie Buleo, zusammen mit der landwirtschaftlichen Umweltqualität unserer Berge und den fortschrittlichsten Technologien zur Verpackung von Honig und Pollen, bilden eine ideale Kombination für die Herstellung von hochwertigen Imkereiprodukten, die auf den anspruchsvollsten Märkten geschätzt werden.
Die Imkertradition von sieben Generationen der Familie Buleo, zusammen mit der landwirtschaftlichen Umweltqualität unserer Berge und zusammen mit den fortschrittlichsten Technologien zur Verpackung von Honig und Pollen, bilden eine ideale Kombination für die Herstellung von hochwertigen Imkereiprodukten, die auf den anspruchsvollsten Märkten geschätzt werden
Eingebettet in die Umgebung des Naturparks "Hoces del Gabriel", mit einem immensen Blumenreichtum, befinden sich die Bienenstöcke von Buelo Miel, dank hundertjähriger Verträge, in den besten Ecken von La Manchuela.
Die Bienenstöcke von Buelo Miel befinden sich, dank hundertjähriger Verträge, in den besten Ecken von La Manchuela
Die natürliche Umgebung der "Hoces del Gabriel" ist eine der blütenreichsten in Bezug auf Quantität und Qualität im Inneren der Halbinsel: ein wesentlicher Faktor für die Produktion von Honig höchster Qualität
