Tinto Figuero 4

Tinto Figuero 4

von La Alacena de Aragón

Geschäft vorübergehend geschlossen

Rotwein Roble. 4 Monate in französischen EichenfässernAlkohol: 13,50%Herkunftsbezeichnung: D.O. Ribera del DueroWeinkellerei: FigueroHerstellungsgebiet: Spanien Kastilien und LeónEnthält Sulfite

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Bezeichnung der Herkunft
Ribera del Duero
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Tinto Figuero ist ein junger Rotwein aus Ribera del Duero, 100% Tempranillo, mit einem Durchschnittsalter zwischen 15 und 20 Jahren. Die Trauben wurden von Hand geerntet, abgebeert und in Edelstahltanks vergoren. Danach wurden die Trauben für 2 bis 3 Tage bei 12ºC kalt mazeriert.

Nach der Gärung wurde der Wein in Edelstahltanks vergoren

Nach der Gärung wurde eine zweite Mazeration für 15 Tage durchgeführt. Die Reifung erfolgte in neuen Fässern (50%) und aus 1 Wein: 75% amerikanisch, 25% französisch. Schließlich wurde er mit Eiweiß geklärt, in Flaschen abgefüllt und bis zur Vermarktung in der Flasche gereift

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