Toast Gaillard, Aufstrich mit Foie Gras und Piment d'Espelette

Unser Entenleberaufstrich mit Piment d'Espelette ist ein Muss für Ihr Aperitif-Abendessen, ein peppiges Rezept, das nach dem Baskenland duftet.

Der Ursprung des Piment d'Espelette liegt in Süd- und Mittelamerika, vor mehr als 6000 Jahren.

Zur Geschichte: Nach Europa wurde er von Christoph Kolumbus gebracht. Im 17. Jahrhundert wurde sie zum Parfümieren und Würzen von Schokolade aus dem Baskenland verwendet.

1 Glas Gänseleberaufstrich = 15 bis 20 Toastscheiben.

7 verschiedene Rezepte für unsere Foie Gras-Spezialität zum Bestreichen Toast Gaillard: Foie Gras Feige, Foie Gras Szechuan-Pfeffer, Foie Gras Natur, Foie Gras Trüffel, Foie Gras Kastanie, Foie Gras Steinpilz.

Zusammensetzung : Foie gras von der Ente Frankreich (71%) , Wasser (25%) , Armagnac (1.4%) , Paprika, Piment d'Espelette (0.4%) , Salz, Nitritpökelsalz, Zucker, Gewürze.

Haltbarkeit: 4 Jahre ab Herstellungsdatum, an einem trockenen Ort aufbewahren.

Nährwertangaben pro 100g: Energie: 1664kj/404kcal, Fett: 42g davon gesättigte Fettsäuren: 17g, Kohlenhydrate: 0.9g davon Zucker: 0.5g, Eiweiß: 5.6g, Salz: 1.1g.