Die Strauchtomate ist eine Tomatensorte mit länglicher Form und einem süßeren Geschmack als die traditionelle Tomate.

Es ist ein sehr vielseitiges Gemüse, das roh in Salaten gegessen, in Saucen gekocht oder in gebackenen Gerichten gebraten werden kann.

Es ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A und C sowie für Antioxidantien, die helfen, Krankheiten vorzubeugen.

Die Strauchtomate wird in der Regel in Büscheln von etwa 1 kg verkauft, was sie ideal für die Zubereitung großer Mengen von Lebensmitteln macht oder um sie länger im Kühlschrank aufzubewahren.

Sie ist ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Ernährung.

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