Die Stiftung Osborney und die Brauerei Mica haben ein gemeinsames Projekt ins Leben gerufen, das zur Entstehung von Toro-Bier geführt hat, einem Bier, das aus natürlichen Zutaten hergestellt und in einem Jahrhunderte alten Sherry-Fass gereift ist, das die Essenz von zwei Welten, Bier und Wein, enthält. Farbe: Strohgelb fast golden und sehr klar für ein ungefiltertes und natürliches Bier. Aroma: Fruchtige Aromen, kräuterige Noten von Hopfen mit kleinen Anklängen an frischen Brotteig und Hefe. Geschmack: Im Mund entfaltet sich Harmonie und Frische, aber vor allem ein sehr angenehmer Geschmack der typischen Pilsner Hopfen, mit zarten trockenen Mandelnoten, die so charakteristisch für den Fino-Wein sind und ihm eine perfekte Säure verleihen. Pairing: Ein ideales Bier für Aperitifs, alle Arten von eingelegtem Gemüse, geröstete Nüsse oder einen guten iberischen Eichelschinken. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Gerste, Hopfen und Hefe.