Torpfosten Pink

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Mercadito Gourmet
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Merkmale und Eigenschaften

Bezeichnung der Herkunft

Calatayud

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Weitere Informationen

SORTEN: Cabernet Sauvignon, Garnacha und Tempranillo.

ERNTE: Von Hand während der zweiten Hälfte des Monats Oktober.

HERSTELLUNG: Mazeration der Schalen für ca. 48 Stunden, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Abstich und Gärung in mit Epoxidharz beschichteten Betontanks. Es werden ausgewählte Hefen und kontrollierte Temperatur verwendet.
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