Torrontes Haute Kollektion 2020

100% Torrontes

Das Jahr war in Argentinien besonders heiß und trocken, und ein starker Frühjahrsfrost beeinträchtigte die Mengen fast überall, zum Glück aber nicht bei Piedra Negra. Daher begann die Weinlese in diesem Jahr besonders früh mit dem Grauburgunder im Januar und endete mit dem Malbec im März und April mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einem natürlichen pH-Wert von höchstens 3,7, also 12 Tage früher als 2019. Dieser frühere Erntetermin ist eine Reaktion auf einen offensichtlichen Wetterumschwung. Es ist ein großartiger Jahrgang mit schöner Ausgewogenheit