Trüffel-Carpaccio

Trüffel-Carpaccio

von Gourmet Selección

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Trüffel-Carpaccio ist ein Gourmetgericht, das aus feinen Scheiben schwarzer oder weißer Trüffel besteht und von einer köstlichen Sauce begleitet wird.

Der Trüffel ist ein unterirdischer Pilz, der in der Gastronomie aufgrund seines intensiven Geschmacks und Aromas sehr geschätzt wird.

Zur Zubereitung des Carpaccios wird der Trüffel in sehr dünne Scheiben geschnitten und auf einem Teller angerichtet.

Die Sauce besteht in der Regel aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer und wird zusammen mit den Trüffelscheiben auf dem Teller serviert.

Das Ergebnis ist ein exquisites und anspruchsvolles Gericht, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt.

* Dieser Text wurde automatisch generiert

Inhaltsstoffe: Aceite de Oliva Virgen Extra (78,3%), Láminas de T.aestivum (20.8%), aroma, sal.

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Das Trüffel-Carpaccio ist eine dünne Scheibe Trüffel, die in bestem EVOO eingelegt ist und sofort verzehrt werden kann. Es ist ein sehr geschätztes Produkt in der spanischen Gastronomie und ist die perfekte Würze, um Fleisch, Fisch, Salat oder gebratene Gerichte zu verfeinern, aber auch zu Pasta, Spiegeleiern, Tapas-Dressings, Käsezubereitungen usw.

Es ist ratsam, ihn am Ende der Zubereitung des Gerichtes hinzuzufügen, um es zu parfümieren und zu dekorieren, da er keine Vorbereitung benötigt und sofort verzehrfertig ist.

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