Beschreibung des Produkts
In den aragonesischen Pyrenäen gibt es mehrere Salzbergwerke mit unterirdischen Quellen, und dasjenige im Dorf Naval wurde wegen seiner Reinheit ausgewählt. Dort gibt es eine jungfräuliche Solequelle, die sich durch Sonnenverdunstung ausbreitet, das Salz bleibt zurück und wird von Hand gesammelt. Wir fügen 8% frisch gemahlene Trüffel hinzu, mischen gut und lassen das Salz die Feuchtigkeit und das Aroma der Trüffel aufnehmen. Die überschüssige Feuchtigkeit wird über Nacht im Dehydrator bei 40ºC entfernt
Ihre Herstellung ist handwerklich, nachhaltig und umweltfreundlich
Sie werden auf handwerkliche, nachhaltige und umweltfreundliche Weise hergestellt
E-Zutaten: Salz aus frischer Quellensole, 8% frische Trüffel melanosporum und uncinatum zu gleichen Teilen
Nährwertangaben (pro 100 g): Energiewert 0 Kcal/Kj
Fett 0 %, Eiweiß 0%, Kohlenhydrate 0 g,
Fett 0 %, Eiweiß 0%, Kohlenhydrate 0 g,
Natrium 23160mg, Calcium 920 mg, Magnesium 284 mg, Zink 560mg, Phosphor 145mg, Kalium 132 mg
USA-Nährwertangaben pro Portionsgröße 1 Teelöffel (1,2 g)
Energiewert 0%
Energiegehalt 0%, Proteine 0%, Kohlenhydrate 0%, davon Zucker 0%, Fette 0%, davon gesättigte Fette 0%, Natrium 302mg
Lebensmittelpaarung:
Ideal mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten.
Ideal mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten
Zusätzliche Informationen
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren
- Vorzugsweise verbrauchen: 24 Monate
