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Turm aus 3 handwerklich hergestellten Ziegenkäsen bestehend aus:
- Halbgereiftem Naturkäse, Rosmarin oder Thymian, je nach Verfügbarkeit
- Halbgereiftem Käse mit Olivenöl
- Halbgereiftem Käse mit Pfeffer oder Paprika
Jede Einheit wiegt 200 bis 260 g
Wenn nicht alle 3 Sorten verfügbar sind, besteht der Turm aus 3 Käsen, aber nur aus 2 Sorten