Der Valdejasa Tinto von Vinos Castejón ist ein natürlicher und authentischer Wein, der ohne zugesetzte Sulfite aus Garnacha-Trauben hergestellt wird, die von alten Reben in Trockenanbau in Castejón de Valdejasa, Zaragoza, stammen. Dieser Rotwein spiegelt die Weinbautradition der Region wider und bietet ein robustes und ehrliches Profil, das an vergangene Geschmäcker erinnert. Mit einer minimalen Reifung von 12 Monaten in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und mindestens 6 Monaten in der Flasche, präsentiert er eine kirschrote Farbe mit orangefarbenen Rändern. In der Nase dominieren Aromen von reifer Frucht, balsamischen und würzigen Noten. Im Mund ist er kräftig und körperreich, mit süßen Tanninen und einem würzigen Nachgeschmack.