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Valigota ist ein außergewöhnlicher Rotwein mit Alterung aus der Ursprungsbezeichnung Valdeorras, hergestellt von der Weinkellerei Adega O Cabalin.
A Valigota ist ein außergewöhnlicher Rotwein mit Reifung aus der Ursprungsbezeichnung Valdeorras, hergestellt von der Kellerei Adega O Cabalin.
Dieser Rotwein besteht aus einer Kombination der besten Mencía-, Merenzao-, Garnacha Tintorera-, Brancellao-, Grao Negro-, Ferrón- und Sousón-Trauben.
Die Gärung erfolgt in einem 500-Liter-Fass, gefolgt von der Reifung in einem einzigen 225-Liter-Fass.
A Valigota zeichnet sich durch ihre weinige Struktur, ihre Feinheit, eine harmonische Säure, edle Tannine und eine bemerkenswerte Persistenz aus. Wahrhaft außergewöhnlich.
