Petit Hipperia ist der Wein, der Jahr für Jahr die klimatische Besonderheit erzählt, die den Jahrgang geprägt hat. Er wird aus einer variablen Mischung roter Trauben des Weinguts hergestellt. Es ist der einfachste Wein des Hauses, aber vielleicht, wie es bei kleinen Kindern oft der Fall ist, wird er am meisten verwöhnt. Als schöne Sammlung wird jedes Jahr ein anderer Grafikkünstler damit beauftragt, das Pferd auf seinem Etikett zu repräsentieren.