Komplexes und ausgewogenes Öl, das von grün bis goldgelb reicht, mit einem mittleren fruchtigen Geschmack, der an Obst erinnert. Sein fruchtiges Aroma von Oliven wird von einem angenehmen Gefühl der Weichheit begleitet, das sich schnell in einen volleren Körper und einen intensiveren Olivengeschmack verwandelt. Es ist das ideale Öl für Salate, Gemüse, Fleisch und allgemein für alle Arten von Eintöpfen.