Die Vallucas-Kartoffeln aus Valderredible sind ein handwerkliches Projekt, das vor vier Jahren mit einer Hauptzutat entstanden ist: der Kartoffel aus Valderredible, die unter der geschützten geografischen Angabe (IGP) angebaut wird. Dieses Produkt wird traditionell hergestellt und hält die Qualitäts- und Authentizitätsstandards in jedem Schritt des Prozesses ein. Mit einer begrenzten und kontrollierten Produktion werden diese Kartoffeln bei niedrigen Temperaturen in hochöligem Sonnenblumenöl frittiert, einer gesunden Zutat für die Herzgesundheit. Das Salz wird von Hand in genau der richtigen Menge aufgetragen, sodass der reine und einzigartige Geschmack der Kartoffel ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen oder schädlichen Zusatzstoffen für die Gesundheit hervorsticht. Hergestellt in einer Anlage mit sechs Mitarbeitern zeichnen sich diese Kartoffeln durch ihre Gesundheit, Handwerkskunst und Authentizität aus und bringen das Beste aus Valderredible in jeden Bissen. PRODUKTIONSPROZESS: - Auswahl der Zutaten: Es werden Kartoffeln der Sorte Agria aus Valderredible verwendet, die für ihre kontrollierte Qualität bekannt sind, sowie hochöliges Sonnenblumenöl. - Handwerkliche Fritüre: Die Kartoffeln werden langsam bei niedriger Temperatur frittiert, um den originalen Geschmack zu bewahren und Überhitzungen zu vermeiden, die die Qualität beeinträchtigen könnten. - Manuelle Salzung: Jede Charge wird von Hand mit der exakten Menge Salz gewürzt. - Verpackung: Die Kartoffeln werden sorgfältig verpackt, um Frische und Geschmack zu gewährleisten, mit einer Haltbarkeit von 6 Monaten ab Verpackungsdatum. - Packungsgröße: 140 g / 50 g - Allergene: Glutenfrei