Aroma in Lebensmittelpaste verleiht Geschmack und Farbe den Zubereitungen, ideal für Geschmack und Farbe in Kuchen, Eis, Cupcakes, Fondant, Frosting, Bonbons, Shakes, Kekse...
ZUSAMMENSETZUNG:
Aromakomponenten:
- Aromatisierungszubereitungen
- Aromastoffe
Andere Bestandteile:
- Wasser, Zucker, Stabilisatoren (E-415), Farbstoffe (E-122, E-133), Säureregulator (E-330) und Konservierungsstoffe (E-211, E-202)
Eingeschränkt verwendbare Substanzen
ANWEISUNGEN:
Die emulgierten Aromen in Paste Chefdelíce sind aufgrund ihrer Eigenschaften sehr hitzebeständig und das Aroma ist in natürlichen Stabilisatoren verkapselt, was den Verlust des Geschmacks durch hohe Backtemperaturen verhindert. Sie sind wasser- und fettlöslich formuliert. Die pastöse Textur verleiht nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe, wodurch die Zugabe von Farbstoff vermieden wird. Bei Bedarf kann jeder Lebensmittelfarbstoff hinzugefügt werden, um eine intensivere Farbe zu erzielen. Sie sind auch für kalte Zubereitungen wie Shakes, Eis, Limonaden geeignet, bei denen durch einfaches Hinzufügen der Aromapaste zur Milch ein leckerer Shake entsteht.
ALLERGENE:
Enthält nicht
ANWENDUNG:
RICHTDOSE: zwischen 3 und 4 g pro Kilo Masse oder Zubereitung zum Aromatisieren.
Direkt zur Masse während des Rührvorgangs hinzufügen oder nach dem Pasteurisieren zum Mixen.
PRÄSENTATION:
50-g-Glas mit weißem Deckel und Chefdelice-Sicherheitsverschluss.
WARNHINWEISE:
Im verschlossenen Originalbehälter an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur (max. 25 °C) aufbewahren, von Hitzequellen fernhalten und vor Lichteinwirkung schützen.
Nicht direkt einnehmen, Augen- und Schleimhautkontakt vermeiden.
"Enthält E122 und E133, die sich negativ auf die Aufmerksamkeit und Aktivität von Kindern auswirken können."