Spezialmischung von Varianten des Rezepts des Meisters aus Alcarria.

370ml

Spezialsammlung von Dressings

Jeder Meister hat sein eigenes Rezept. Oder sein Rezept. Bis vor kurzem hatte jedes Haus seine eigene Art, Tafeloliven zuzubereiten, bevor sie in die Speisekammer kamen und darauf warteten, zum Sonntagswermut oder einem kühlen Bier gereicht zu werden.

In der Regel war es das älteste Familienmitglied, das die Oliven und die verschiedenen Gemüsesorten und Kräuter besorgte, die im Laufe der Zeit jenen besonderen Geschmack verliehen, den wir heute nur noch mit guten Erinnerungen an zu Hause verbinden können.

Aber wie in der Welt des Bieres muss handwerklich hergestelltes Bier nicht unbedingt besser sein. In dieser Sammlung werden die besten Rezepte aus Häusern mit Olivenöltradition von der Hand großer Meister und Experten unserer Zeit wiederentdeckt und an die industrielle Produktion angepasst, ohne ein Jota an Authentizität zu verlieren