Ferment zum Herstellen von natürlichem veganem Joghurt.

Bestehend aus den folgenden Bakterien: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei sp. rhamnosus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis, Streptococcus thermophilus. Alle diese Stämme wurden aus natürlichen Quellen in den bulgarischen Bergen ausgewählt und isoliert.

Angebaut in einem pflanzlichen und ökologischen Medium (Bio-Karottensaft).

Produziert einen etwas zähen Joghurt mit einem leicht sauren Touch, der jedoch durch die Süße der Bifidobakterien ausgeglichen wird.

Empfohlen für die Entwicklung der Darmflora bei Babys und Personen mit Darmproblemen.

Es fermentiert auch pflanzliche Getränke, insbesondere Mandel-, Kokosnuss-, Soja- und Hafergetränke. Das Sojagetränk gerinnt perfekt, während die anderen ziemlich flüssig bleiben; sie können jedoch durch Mischen mit Sojagetränk, Guarkernmehl, Pfeilwurzmehl, Tapiokastärke oder Agaranta verdickt werden. Diese Verdickungsmittel finden Sie hier. Sie erhalten auch eine gute Konsistenz, wenn Sie ein oder zwei Früchte (z. B. Banane, Birne oder Apfel) vor dem Hinzufügen des Ferments pürieren. Es wird empfohlen, zuerst mit Sojagetränk zu experimentieren und mit diesem Joghurt Reservierungen in anderen pflanzlichen Getränken durchzuführen.

Sie haben folgende positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit:

• Hemmt das Wachstum von E. coli.
• Hilft beim Aufbau der Darmflora bei Babys und Kindern und beim Ausgleich bei Jugendlichen und Erwachsenen.
• Lindert und hemmt das Reizdarmsyndrom.
• Reduziert vaginale Infektionen.
• Senkt den Blutdruck.
• Hilft bei der Energieproduktion.
• Verlangsamt den Fortschritt von Lebererkrankungen.
• Balance der Darmflora.
• Hemmt das Wachstum von H. pylori.
• Reduziert Durchfall.
• Fördert den Abbau von Cholesterin.
• Hemmt das Wachstum von Candida.
• Reduziert Allergien.
• Verringert das Risiko von Atemwegsinfektionen.
• Verbessert Ekzeme.
• Reduziert übermäßige Darmpermeabilität.
• Entfernt Giftstoffe aus dem Körper.
• Reduziert Mundpathogene.
• Wirkt antitumoral und reduziert das Risiko von Darmkrebs.
• Aktiviert die Funktionen des Immunsystems und erhöht die Anzahl der Immunglobuline.
• Erhöht die Kalzium- und Mineralstoffaufnahme, die in Milch, pflanzlichen Getränken oder anderen begleitenden Lebensmitteln enthalten sind.
• Produziert Vitamine der B-Gruppe.
• Erleichtert die Verdauung von Laktose und Milcheiweiß.
• Reduziert Entzündungen.
• Fördert das Wachstum bei Kindern.
• Verbessert Verstopfung.
• Verbessert die Symptome des Reizdarmsyndroms.
• Verhindert Erkältungen und Grippe.