Der José Peña Premium Northern Albacore Ventresca ist eine Luxuskonserve, die aus dem saftigsten und zartesten Teil des nördlichen Weißen Thunfischs, auch Weißer Thunfisch genannt, hergestellt wird.

Dieser Bauchfleisch stammt aus nachhaltigen Fängen im Kantabrischen Meer, wird von Hand ausgewählt und in hochwertigem Olivenöl eingelegt, um seinen natürlichen Geschmack und seine zarte Textur hervorzuheben. José Peña, eine Marke, die für ihre Gourmet-Konfitüren bekannt ist, bietet mit jeder Dose Ventresca ein einzigartiges und exquisites Erlebnis.

José Peña Premium Northern Bonito Belly Verkostungshinweis:

Farbe: Der José Peña Premium Northern Bonito Belly hat eine cremige und gleichmäßige weiße Farbe mit festen und saftigen Scheiben, die seine Frische und die Sorgfalt bei der handwerklichen Zubereitung widerspiegeln.

Nase: In der Nase nimmt man ein zartes und weiches Aroma des Meeres wahr, ergänzt durch leichte Noten von nativem Olivenöl, was den Charakter und die Authentizität des nördlichen Weißen Thuns verstärkt.

Mund: Am Gaumen bietet dieser Bauch eine weiche und seidige Textur mit einem zarten und ausgewogenen Geschmack, wobei der natürliche Geschmack des Thunfischs perfekt durch die Sanftheit des Olivenöls ergänzt wird. Sein Geschmack ist raffiniert, mit leichten Meeresnoten und einem langen Nachgeschmack, der ein angenehmes und anhaltendes Gefühl hinterlässt.