Der Weißwein Veramonte Chardonnay Organic von Bodegas Veramonte, präsentiert diesen Weißwein aus der Denominación de Origen Valle de Casablanca (Chile), hergestellt aus 100% Chardonnay Rebsorten.
Die Trauben werden über Nacht geerntet, ganze Trauben werden gepresst und ein Teil wird acht Monate lang in neutralen Eichenfässern mit einheimischen Hefen vergoren. Der Rest wird in Edelstahltanks vergoren.
Die Ernte verlief gut, die Erträge lagen im Rahmen der Erwartungen. Zu Beginn der Saison gab es Niederschläge, die sich sehr positiv auf die Entwicklung der Rebstöcke auswirkten. Die Witterungsbedingungen und die große Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht ermöglichten eine langsame Reifung der Trauben, so dass eine ausgezeichnete Fruchtqualität und Frische erhalten blieb. Dies und die sorgfältige Pflege der Weinberge führten zu eleganten Noten und einem komplexen aromatischen Profil.
Trinktemperatur 12º
D.O. Valle de Casablanca
Dieser Wein entsteht 30 Kilometer östlich des Pazifiks, im Tal von Casablanca. Seine Weinberge befinden sich am Fuße der Bergkette Cordillera de la Costa, umgeben von 2500 Hektar einheimischer Wälder und beeinflusst von sanften Meeresbrisen und kühlem Morgennebel, was zu einem Wein mit lebendigen Aromen von Birne, Quitte und Melone führt.
Weinkellerei Veramonte:
Ihre biologischen Weinberge liegen in zwei der renommiertesten Appellationen Chiles: Casablanca, perfekt für Weißweine und Weine mit kühlem Klima, und Colchagua für ihre Rotweine. Sie folgen biologischen und nachhaltigen Praktiken, weil sie glauben, dass dies der einzige Weg ist, um gesunde und ausdrucksstarke Weinberge zu haben, die die Zeit überdauern und reine Früchte und Weine liefern, die die lebendigen Böden widerspiegeln, von denen sie stammen.
Wenn Sie irgendwelche Zweifel beim Kauf von Veramonte Chardonnay Bio-Weißwein haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten
Siehe: 'Amarillo verdoso, limpio, brillante'
Mund: 'Fresco, voluminoso, vivaz, frutuoso'
Nase: 'Pera, melón, membrillo, madera de roble'
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