Verdinasbohnen mit Carabineros (2 Personen)

Verdinasbohnen mit Carabineros (2 Personen)

von De la HuertaCasa

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Grüne Bohnen, Garnelen, natives Olivenöl, rote Paprika, Zwiebel, Karotte und Tomate. Lorbeer, Knoblauch, Wasser und Salz.

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De la HuertaCasa

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Die Verdinas sind kleine, blassgrüne Bohnen mit einem wirklich zarten Geschmack. Aufgrund ihrer Größe benötigen sie eine kürzere Garzeit als andere Hülsenfrüchte. Ihre Haut ist sehr dünn, daher ist es wichtig, sie am Ende des Kochvorgangs zu salzen, damit sie nicht hart werden.
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