Vier Schritte Schwarz

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Mercadito Gourmet
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Merkmale und Eigenschaften

Bezeichnung der Herkunft

Bierzo

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Weitere Informationen

Sorte: 100% Mencía Herkunftsbezeichnung: D.O. Bierzo Weinberg mit über 80 Jahren Cuatro Pasos Black wird in Edelstahltanks hergestellt, in denen er 7 Tage lang gärt und dann weitere 25 Tage lang mit seiner Schale mazeriert. Der Wein reift 8 Monate lang in neuen amerikanischen Eichenfässern.
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