Vilano Aufzucht

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Vilano Crianza entsteht aus der Auswahl unserer über 10 Jahre alten Reben, die zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet werden und aus Pedrosa de Duero stammen.

Mit sorgfältiger Herstellung erfolgt eine Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28º C über 10 Tage und eine Mazeration über weitere 14 Tage.

Er reift 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche und wird anschließend 3 Monate in der Flasche abgerundet, bevor er auf den Markt kommt.

Am Ende erhalten wir einen ausgewogenen und kraftvollen Wein in der Nase, mit einem ausdrucksstarken Tannin und bemerkenswerter Struktur.

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