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Viña Pedrosa Crianza Magnum ist ein Rotwein, der zu 100% aus Tempranillo in der D.O. Ribera del Duero von der Kellerei Hermanos Pérez Pascuas hergestellt wird.
Viña Pedrosa Crianza Magnum ist ein Rotwein, der zu 100% aus Tempranillo-Trauben in der D.O. Ribera del Duero von der Bodega Hermanos Pérez Pascuas hergestellt wird.
Die Schaffung von Viña Pedrosa entstand aus der Begeisterung von Mauro Pérez, der seine Liebe zu den Weinbergen auf seine Kinder, die Hermanos Pérez Pascuas, übertragen konnte, die 1980 ihre eigene Bodega gründeten. Der bekannteste Wein der Bodega ist "Su Crianza", der aus Tinto Fino-Trauben (Tempranillo) hergestellt wird, die von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren stammen und sich in einer Höhe von über 800 Metern befinden. Dieser Wein reift 18 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Die Weinberge befinden sich in Pedrosa de Duero, Burgos, in einer Höhe von 840 Metern über dem Meeresspiegel und haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Der Boden hat eine sanfte Topografie und besteht aus tonkalkhaltigem Boden. Das Klima ist kontinental mit atlantischem Einfluss und die durchschnittliche jährliche Temperatur beträgt 11 °C bei Niederschlägen von etwa 475 Millimetern pro Jahr.
Visuell präsentiert er sich mit einer intensiven Kirschfarbe und violetten Nuancen. In seiner komplexen Nase verbinden sich Tabak- und Trüffelaromen mit den primären Noten reifer wilder Früchte. Der Gaumen ist breit und intensiv, aber gleichzeitig abgerundet durch die perfekte Integration der Tannine und erfrischt durch eine großartige Säure. Sein Abgang ist rund und anhaltend, mit eleganten bitteren Nuancen, die einen klassischen Stil des Weins definieren.
