Der Vino Blanco Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva Blanco 2012 von Bodega Hacienda López de Haro, präsentiert uns diesenWeißwein von D.O.Ca Rioja (Spanien) aus den Rebsorten Viura, Malvasía und Garnacha Blanca.
Zucht
Dieser Vino Blanco Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva Blanco 2012 reift drei Jahre lang in Bordeaux-Eichenfässern und weitere drei Jahre in der Flasche. Bei der verwendeten Eiche handelt es sich um Quecus petraea-Eiche aus einer speziellen Auswahl von Wäldern in Frankreich und Osteuropa. Diese Fässer sind zu einem Drittel für eine Verwendung und zu einem Drittel für zwei Verwendungen bestimmt.
La Sonsierra
Die Weinberge, aus denen dieser Wein stammt, sind alte, kelchförmige Rebstöcke, von denen einige "al cuadro" gepflanzt sind und nicht mechanisiert werden können und ein Durchschnittsalter von 65 Jahren haben. Sie stehen auf den warmen Böden der Sonsierra und auf Terrassen mit lehmhaltigen Böden des Alto Najerilla mit großer Höhe, die sich an den Ausläufern der Sierra de la Demanda nach Norden hin erstrecken.
Lese und Weinbereitung
Die Trauben wurden am selben Tag und zu unterschiedlichen Reifezeiten von Hand geerntet, da die Trauben in verschiedenen Gebieten geerntet wurden, um sicherzustellen, dass die Sorten ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, was dem Wein Komplexität und Komplementarität verleiht, indem sie zusammengebracht werden.
Bei der Vinifizierung werden alle Sorten im gleichen Tank mit den Hefen der verschiedenen Weinberge bei einer kontrollierten Temperatur von 17-18ºC in Edelstahltanks gemeinsam vergoren.
Alle Weine der Bodega Hacienda López de Haro haben etwas gemeinsam und zwar, dass die Trauben aus den besten Weinanbaugebieten von La Rioja stammen, wodurch sie in der Lage waren, 3 Kollektionen zu schaffen, die Hacienda López de Haro, El Pacto und Grandes Añadas.
Wenn Sie beim Kauf des Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva Blanco 2012 Weißwein Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten.
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Siehe: 'Amarillo dorado, de intensidad media, muy brillante y con reflejos verdosos. En el ribete manifiesta tonos grisáceos.'
Mund: 'Sorprende su gran untuosidad, marcada a fuego con una acidez vertical y un fondo dulce final muy agradable. Acompaña su paso por boca una salinidad excelsa, con un final delimitado por la textura de la madera que imprime carácter y seriedad a un vino '
Nase: 'De gran intensidad y complejidad por su longeva vida. Destacan los aromas dulces, con un fondo de fruta madura y frutos escarchados. Resaltan también notas de heno, crema y vainilla, que se complementan con matices anisados para reflejar una nariz plena y'
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