Vino Eñe Reifung Ribera del Duero

Herstellung und Reifung

Der Eñe Crianza Wein wird in den Corazón de Roble Weinbergen hergestellt, ein 100%iger Rotwein aus Tempranillo (Tinta Fina) mit der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero.

Die Reben sind 20 Jahre alt. Der Wein reift mindestens 4 Monate in neuen Fässern, abhängig von der Ernte. 80% der Fässer bestehen aus französischer Eiche und 20% aus amerikanischer Eiche.

Eñe Crianza Verkostungsnotiz

• Farbe: Intensives Granatrot mit hoher Dichte. Elegant und sehr raffiniert.
• Nase: Rote Früchte, Johannisbeeren, etwas Lakritz, kombiniert mit edlen Röstaromen.
• Geschmack: Im Mund ist er rund, körperreich, schmackhaft und elegant, mit weichen und reifen Tanninen.

Paarung

Perfekt zu gegrilltem Fleisch, insbesondere rotem Fleisch, und gereiftem Schafskäse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu genießen.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Corazón de RobleRebsorte: TempranilloReifung: CrianzaAlkoholgehalt: 14,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero