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Die Montesa ist ein Crianza, der aus Tempranillo, Garnacha und Mazuelo hergestellt wird und eine starke Präsenz von Aromen wie reifen Früchten aufweist. Er ist angenehm und samtig. In Alfaro, im mediterranen Osten der Rioja, und mit der Leidenschaft des großen Alvaro Palacios an der Spitze, produziert die Bodega Palacios Remondo Weine, die stark mit ihrer Herkunft verbunden sind.La Montesa ist ein klassischer Rioja-Wein, aber mit einigen modernen Merkmalen. Montesa Palacios Remondo achtet sorgfältig auf den gesamten Prozess mit der Tradition, die ihnen ihre große Erfahrung in der Weinwelt gibt. Ein Wein mit ausgeprägtem mediterranem Charakter.
Hergestellt aus eigenen Weinbergen, die älter als 20 Jahre sind. Manuelle Ernte. Nach dem Entrappen erfolgt die alkoholische Gärung auf natürliche Weise in Edelstahltanks mit periodischen Überflutungen. 23 Tage Mazeration und malolaktische Gärung in Edelstahltanks.
Ausbau für 12 Monate in sorgfältig ausgewählten Fässern. 85% davon sind aus französischer Eiche und 15% aus amerikanischer Eiche.
La Montesa eignet sich ideal für gegrilltes rotes Fleisch, weißes Fleisch, gebratenes Lamm, Wurstwaren und Eintöpfe.
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu servieren.
Weintyp: RotweinWeingut: Bodega Palacios RemondoRebsorte: Tempranillo, Garnacha, MazueloAlterung: AusbauAlkoholgehalt: 14%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Rioja
