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Herstellung und Reifung

Semele Crianza 2020 ist eine Mischung aus Tempranillo und Merlot, die von der Finca Monte Alto stammen, einem 50 Hektar großen Weinberg mit 20 Jahre alten Rebstöcken. Der Weinberg wurde auf ton-kalkhaltigem Boden in einer Höhe von etwa 850-900 Metern über dem Meeresspiegel zwischen den Gemeinden Valbuena und Pesquera de Duero angebaut.

Semele reift 12 Monate in Fässern.

Verkostungsnotiz von Semele Crianza 2020

• Aussehen: Semele Crianza hat eine kirschrote Farbe mit rubinrotem Rand. Sauber und glänzend.
• Nase: In der Nase ist es ein sauberer und intensiver Wein. Aromen von roten Früchten zusammen mit Noten von süßen Gewürzen, gerösteten Aromen und einem Hauch von Balsamico. Intensive Erinnerung an rote Paprika und Lakritz.
• Geschmack: Im Geschmack ist er weich, frisch und voluminös. Es erscheinen fruchtige Noten. Gute Säure und gut definierte süße Tannine. Langer und anhaltender Abgang.

Pairing

Semele Crianza eignet sich ideal zur Begleitung von Wurstwaren, Pilzen, Braten, Lammbraten, Hülsenfrüchten, gegrilltem rotem Fleisch und gegrilltem Gemüse.

Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 16ºC zu servieren.

Datenblatt

Weintyp: RotweinWeingut: Bodega MontebacoRebsorte: Tempranillo, MerlotReifung: CrianzaJahrgang: 2020Alkoholgehalt: 14%Format: 75cl.Herkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero