Der Rotwein 1564 Petit Verdot von Bodega Sierra Norte, präsentiert diesen Rotwein IGP Vino de la Tierra de Castilla (Spanien), ein reinsortiger 100% Petit Verdot. 91 Punkte James Suckling.
Crianza Vino Tinto 1564 Petit Verdot
Dieser Wein reift für 12 Monate in gemischten amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Anbau
Die Trauben für diesen organischen und veganen Wein stammen aus Weinbergen, in denen sie nach den Kriterien des organischen Landbaus auf ausgewogene, respektvolle und nachhaltige Weise angebaut werden. Die Böden sind sehr aktiv, mit guten biologischen Bedingungen, die eine schnelle Assimilation der wieder aufgenommenen organischen Materie ermöglichen, was uns erlaubt, aus ihnen ihren ganzen Ausdruck zu erhalten.
Der Petit Verdot
Wenn die Ernte fast vorbei ist, ist es Zeit für den Petit Verdot. Diese späte Rebsorte, die aus Bordeaux stammt, ist nur in einigen Herkunftsbezeichnungen erlaubt und Kastilien-La Mancha ist eine davon.
Dadurch haben wir in La Roda (Albacete) eine Parzelle mit Petit Verdot, die es geschafft hat, sich perfekt an das extreme und anspruchsvolle Klima der Gegend anzupassen.
Bei der Herstellung von 1564 Petit Verdot, beginnt die Arbeit in der Nacht, da die Ernte erfolgt, wenn die Sonne noch nicht aufgegangen ist, um die hohen Temperaturen des Tages zu vermeiden. Auf diese Weise wird verhindert, dass die geernteten Trauben oxidieren, wodurch ihre aromatischen und geschmacklichen Nuancen maximal erhalten bleiben.
1564 Petit Verdot wird nicht nur in Spanien geschätzt, sondern weckt auch in Nordeuropa und Asien Leidenschaften.
Wenn Sie Zweifel am Kauf von Rotwein 1564 Petit Verdot von Bodega Sierra Norte haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten.
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Siehe: 'Color rojo rubí con matices violáceos'
Mund: 'En boca se presenta con mucho volumen y complejidad. Muy largo y elegante.'
Nase: 'Tonos minerales en nariz que dan paso a fruta roja, notas maduras de mora y regaliz con aromas de crianza toffee y vainilla'
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