Rotwein Áster Crianza hergestellt von Bodegas Áster, gehört zur D.O. Ribera del Duero und hat eine Rebsorte 100% Tinta del País.
Ein Jahr mit großen meteorologischen Schwankungen. Nach einem milden, frostfreien Winter brachten Frühling und Sommer höhere Temperaturen und weniger Niederschläge als üblich. September und Oktober waren sonnig und heiß, mit einer außergewöhnlichen Reifung der Trauben. Die Weine dieses Jahrgangs zeichneten sich durch eine beeindruckende Farbintensität und einen ausgeprägten Ausdruck, eine große Ausgewogenheit und ein Tanninpotenzial während der phenolischen Reifung der Beeren aus, was auf eine großartige Langlebigkeit hindeutet.
100% Tinta del País aus unseren Parzellen Fuentecojo, Otero Joven und La Cueva, die sich rund um die Weinkellerei in Anguix (Burgos) auf Lehm-Lehm-Böden in einer Höhe von etwa 780 Metern befinden. Wir ernten die Trauben frühmorgens, wenn die Temperaturen am niedrigsten sind, von Hand und schneiden nur die Trauben, die sich in einem perfekten Reife- und Gesundheitszustand befinden, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren, bis sie in kleinen 20-kg-Kisten in die Weinkellerei gelangen.
Wenn Sie beim Kauf des Vino Tinto Áster Crianza Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an unseren Sommelier, der Sie unverbindlich beraten wird
Siehe: 'Color picota negra cerrado, casi negro, limpio y brillante, capa alta. '
Mund: 'En boca es potente, de gran estructura y equilibrio, mineral, con una agradable acidez y taninos cremosos que dejan un paso noble y elegante. '
Nase: 'Alta intensidad de frutos del bosque maduros, grosellas, moras, de flores de violetas e hinojo, con un fondo complejo de especias dulces, laurel, aceituna negra, regaliz, cedro, incienso, hoja de tabaco y polvo de cacao. '
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