vino Tinto Campesino Sin Sulfitos" (sulfitfreier Rotwein)

Die Trauben stammen aus den Parzellen Peleo-Gonzalo und Cuesta Grande Joven, geerntet in 15 kg Plastikkisten Mitte September. Es wird eine perfermentative Kaltmazeration durchgeführt, wobei das Umpumpen kontrolliert wird, um eine übermäßige Extraktion zu vermeiden. Ein Teil der Trauben wird in Betontanks und der andere Teil in Eitanks vergoren, wobei beide Arten der Gärung, die alkoholische und die malolaktische, durchgeführt werden. Das Interessanteste an diesem Wein ist, dass zu keinem Zeitpunkt des Prozesses Schwefel hinzugefügt wird.

Das Weingut Campo Elíseo ist das Ergebnis von Leidenschaft, Innovation, Tradition und Wissen. Es ist der Ort, an dem große Weine aus Toro und Rueda geboren werden. Die Kellerei bietet große Weine an, die unter extremen klimatischen Bedingungen und mit einzigartigen Rebsorten hergestellt werden. Sie ist bestrebt, Spitzenweine mit einem Team von Winzern mit Weltklasse-Erfahrung zu produzieren, die den Weg für die Schaffung eines außergewöhnlichen Weins ebnen.

Wenn Sie Zweifel beim Kauf von Vino Tinto Campesino Sin Sulfitos Tinta de Torohaben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten

Siehe: 'Color cereza con reflejos violáceos'

Mund: 'Sabor intenso con notas a lavanda'

Nase: 'Aromas combinados entre frutos rojos y negros'