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Viña Sastre Crianza 2019, hergestellt mit Tempranillo und 14 Monaten Fassreife, präsentiert uns einen weichen Wein mit Erinnerungen an schwarze Früchte, süß und ausgewogen. Einer der guten Crianzas aus der D.O. In den 50er Jahren begann Severiano Sastre mit den Weinen der Bodega in La Horra, Ribera del Duero. Heutzutage wird die gleiche Philosophie der kleinen Produktion mit unbegrenzter Sorgfalt fortgesetzt.Der Viña Sastre Crianza 2019 ist eine Sortenreinheit aus Tinta del País. Die Trauben wachsen in Weinbergen, die 20 bis 60 Jahre alt sind und sich in einer Höhe von 800 m über den Hängen des Flusses Duero in der Stadt Roa, Sitz der D.O. Duero, befinden. Der Viña Sastre Crianza wird auf handwerkliche Weise hergestellt, daher werden keine mineralischen Düngemittel, Herbizide oder Insektizide verwendet.
Nach der Mazeration und Fermentation reift der Viña Sastre Crianza 14 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern mit vier Umfüllungen.
Der Viña Sastre Crianza passt ideal zu gereiftem Käse, Rinderfleisch, gereiftem Käse, Wild, Pilzen und gebratenem Lamm.
Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 15-17ºC zu servieren.
Weintyp: RotweinWeingut: Bodegas Hermanos SastreRebsorte: TempranilloReifung: CrianzaJahr: 2019Alkoholgehalt: 14,5%Format: 75clHerkunftsland: SpanienHerkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
