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Für Cholesterin
Pflanzensterine und -stanole tragen zur Aufrechterhaltung normaler Blutcholesterinspiegel bei.
Cholesterin ist eine Substanz, die natürlich in den Zellen unseres Körpers vorkommt. Trotz dessen, was es scheinen mag, braucht unser Körper Cholesterin, um bestimmte Funktionen auszuführen, wie:
- Hormone produzieren
- Vitamin D
- Die Aufnahme bestimmter Nährstoffe aus der Nahrung
Abgesehen von unserem Körper finden wir Cholesterin auch in bestimmten Lebensmitteln, die wir konsumieren (tierische Produkte).
Das Problem entsteht, wenn wir hohe Cholesterinspiegel im Blut haben, da es sich mit anderen Substanzen in unserem Körper verbinden kann und eine Plaque bilden kann, die sich an den Wänden der Blutgefäße festsetzt und sie verengt oder sogar blockiert. In solchen Fällen können Krankheiten wie Arteriosklerose, koronare und zerebrovaskuläre Erkrankungen auftreten.
Phytosterole sind Substanzen, die in Pflanzen vorkommen und eine ähnliche Struktur und Funktion wie Cholesterin tierischen Ursprungs haben. Diese Phytosterole sind für unseren Körper vorteilhaft, da beobachtet wurde, dass eine tägliche Aufnahme von ihnen dazu beiträgt, den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) zu senken.
Phytosterole tragen dazu bei, normale Blutcholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. Der positive Effekt wird mit einer täglichen Mindestaufnahme von 800 mg Phytosterolen erzielt.
